回転式レオメーター用チョコレート測定用スピンドルシステム MS-CHOCOLATはOICCC規格に準拠した共軸二重円筒形の測定システムです。OICCC規格で推奨されているCasson(キャソン)回帰モデルに従ってチョコレートの粘度と流動限界を測定します。
【対応機種】 回転式スプリングレスレオメーター RM 200 PLUS, DSR 500